Plánované degustace

Degustace francouzských Crémantů

šumivá vína mimo oblast Champagne

úterý 28.3. od 18:00

Degustace bude řízená a každý vinný vzorek bude snoubený s kanapkou.

1. Domaine Armand Gilg – Brut Nature 2019

Kreveta, sladká kukuřice, koriandr a citrus

2. Francois Schwach – Chardonnay Extra Brut (bez siřičitanů)

Olivová tapenáda, smažené kapary, bazalka

3. Dopff Au Moulin – Cuvée Julien Brut

Kuřecí maso, arašídy

4. Domaine Armand Gilg Blanc de Blacs Brut (Sylvaner) l´Original S, 2018

Sušená šunka, čerstvý sýr

5. Francois Schwach – Blanc de Noirs 2019 (bez siřičitanů)

Zvěřinová terrina, nakládaná cibulka

6. Jean Paul Ecklé – Rosé Brut

Uzený losos, listové těsto

7. Eblin Fuchs – Rosé Brut (biodynamic)

Dezert s červeným ovocem

Kapacita je omezená, rezervace nutná.

Vstupné : 850.-