Vinařství : Quinta da Biaia
Země původu : Portugalsko
Vinařský region : Beira Interior
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : 60% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz
Obsah alkoholu : 13,5 %
Rodinné vinařství, které má certifikaci organic. Hrozny pro výrobu vína se sklízí na třech různých vinohradech, což vytváří unikátní terroir a následně pak vína s velmi zajímavým profilem. Sklizeň probíhá ručně. Fermentace jednotlivých odrůd probíhá zvlášť. Polovina výsledného cuvée zraje 8 měsíců v dubových sudech a druhá polovina v nerezu. Díky tomu vznikne příjemně ovocné a svěží víno.
Vůně je bohatá na červené ovoce. Nejvíce vynikají přezrálé višně a lehce jsou cítit i tóny pryskyřice a borovice. Chuť je šťavnatá a svěží s jemnou tříslovinou.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.