Caldas Tawny special reserve – portské

393 

Vinařství : Alves de Sousa

Země původu : Portugalsko

Vinařský region : Douro

Zbytkový cukr : sladké

Odrůda : Tinto Cao, Touriga Franca, Sousao,  Tinta Francisca

Obsah alkoholu : 19,5%

 

Hrozny se šlapou nohami v kamenných nádržích lagares. Poté se do kvasícího moštu přidá 77% vinný destilát ( brandy ). Tím se kvasný proces zastaví a ve víně tak zůstane vysoký obsah zbytkového cukru a vyšší alkohol. Výsledné víno zraje 8 let v dubových sudech.

Vůně karamelu, koření a sušených fíků s lehkými tóny dubového dřeva. Chuť je sladká, jemná a  vyvážená s dlouhým harmonickým závěrem.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Caldas Tawny special reserve – portské”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *