Contacto Alvarinho 2019 suché Vinho Verde

364 

Vinařství : Anselmo Mendes

Země původu : Portugalsko

Vinařský region : Vinho Verde

Zbytkový cukr : suché

Odrůda : 100% Alvarinho

Obsah alkoholu : 12,5%

Anselmo Mendes je vyhlášeným portugalským vinařem, přezdívaný jako mistr odrůdy Alvarinho. Kromě výroby vlastních vín působí také jako konzultant v dalších vinařstvích po celé zemi.

Odrůdě Alvarinho se nejlépe daří na severu země v subregionech Moncao a Melgaco. Vinohrad je položený nízko v blízkosti řeky.
Ruční sběr hroznů. Následuje krátká macerace, kdy mošt zůstává v kontaktu se slupkami.  Fermentace probíhá při nízké teplotě 14-18°C. Víno zraje tři měsíce na jemných kalech. Díky tomuto procesu se do vína lépe uvolní aromatické látky a víno získá plnější charakter.

Víno má světlou citrusovou barvu. Ve vůni najdete svěží tóny citrusů, zejména grapefruitu. Díky zdejšímu podloží je hodně minerální. V chuti je plné, má příjemnou kyselinu a bohatou strukturu. V samém závěru pak narazíte na jemný smetanový nádech. Závěrečná dochuť je velmi komplexní a dlouhá.

• 91 bodů – od Roberta Parkera, The Wine Advocate (91/100)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Contacto Alvarinho 2019 suché Vinho Verde”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *