Vinařství : Špalek
Země původu : Česká republika
Vinařský region : Morava – Znojemská
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Sauvignon
Obsah alkoholu : 12 %
Rodinné BIO vinařství, hospodaří na 12 ha vinic na Kraví Hoře. Podloží Kraví hory je tvořeno velmi starými horninami sopečného původu: žuly, ruly a granodiority. Zvětráváním těchto hornin vznikají jílovité, pro révu velmi vhodné, půdy. Vinice jsou skloněny k východu, jihu a západu v nadmořské výšce 250 až 300 m n.m. Zdejší roční srážky jsou pouze cca 400 mm a jelikož nejsou vinice zavlažovány, rodí menší, ale zato chutnější hrozny. Vinařství hospodaří v režimu BIO.
Vinařství roku 2015.
Víno zelenožluté barvy. Vůně ovocná, připomínající žlutý meloun a kdoule. Chuť plná, spíše však minerální než ovocná, se středně dlouhou, slanou dochutí.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.