Vinařství : Herdade do Rocim
Země původu : Portugalsko
Vinařský region : Alentejo
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Alicante Bouschet a Trincadeira
Obsah alkoholu : 14%
Naše oblíbené vinařství z Portugalska, vyrábějící opravdu prvotřídní červená vína! Kromě famozního Alicante Bouschet, nabízíme nově tuto nejvyšší řadu z červených vín. Hrozný pochází z nejstaršího vinohradu, na kterém převažuje žulové a břidlicové podloží. Veškerá sklizeň probíhá ručně dne 11. září. Hned jak se hrozny dostanou do vinařství, putují na krátkou dobou do chladící komory. Teprve poté následuje třídění hroznů na vibračních stolech. Poté jsou hrozny odstopkovány a jemně podrceny. Fermentace probíhá při stálé teplotě po dobu 11 dnů. Výsledné víno zraje ve francouzských dubových sudech o objemu 500 litrů po dobu 16ti měsíců.
Sytá rubínová barva. Ve vůni najdete tóny vyzrálého lesního ovoce. Kromě ovocných tónů narazíte na aroma tabáku, koření a máty. Jistě vás překvapí velmi bohatá chuť ostružin a borůvek s příjemnou tříslovinou a velmi dlouhým závěrem.
Robert Parker 93 bodů ze 100.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.