Vinařství : Waldberg Vrbovec
Země původu : Česká republika
Vinařský region : Morava – Znojemská
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Pinot Meunier
Obsah alkoholu : 13,5 %
Vinařství WALDBERG s.r.o. bylo založeno v roce 1994. Vinařství je pojmenováno podle viniční tratě Waldberg, která je nejrozsáhlejší a zároveň jedna z nejkvalitnějších viničních tratí Znojemské vinařské podoblasti. Vyzrálé hrozny jsou zde jedinou možnou výchozí surovinou. Viniční tratě poskytující hrozny pro Vinařství Waldberg se rozkládají jižně od Znojma v okolí vinařských obcí Vrbovec, Dyjákovičky a Chvalovice. V šetrném systému integrované produkce jsou zde obhospodařovány viniční tratě Waldberg, Vinice sv. Urbana, Dívčí hora a další o celkové rozloze 100 ha.
Pinot Meunier neboli Mlynářka je odrůda podobná Rulandskému modrému z Burgundska. Víno sytě rubínové barvy, v jehož kořenité vůni objevíte višně, hořkou čokoládu a lesní ovoce. Chuť je plná a extraktivní s nádechem sušených švestek a hořkomandlových tónů.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.