Vinařství : Herdade do Rocim
Země původu : Portugalsko
Vinařský region : Alentejo
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez,
Obsah alkoholu : 14,5%
Vinařství z centrální vinařské oblasti Alentejo. Půda je zde složena z žuly a břidlice, která je ideální pro produkci velmi kvalitních červených vín.
Hrozny se sbírají ručně do bedýnek po 12 kg. Hrozny se nejprve třídí na vibračních stolech. Poté se odstopkují a jemně podrtí. Část moštu fermentuje v dubových sudech a část v kamenné nádrži lagares. Výsledné víno zraje 6 měsíců v dubových sudech a dalších 6 měsíců v lahvi.
Víno má sytou rubínovou barvu. Ve vůni jsou tóny lesního ovce, koření a dubového dřeva. V chuti je plné, harmonické a šťavnaté. Má příjemnou, hladkou tříslovinku.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.