Rocim 2019, suché

316 

Vinařství : Herdade do Rocim

Země původu : Portugalsko

Vinařský region : Alentejo

Zbytkový cukr : suché

Odrůda : Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez,

Obsah alkoholu : 14,5%

Vinařství z centrální vinařské oblasti Alentejo. Půda je zde složena z žuly a břidlice, která je  ideální pro produkci velmi kvalitních červených vín.

Hrozny se sbírají ručně do bedýnek po 12 kg. Hrozny se nejprve třídí na vibračních stolech. Poté se odstopkují a jemně podrtí. Část moštu fermentuje v dubových sudech a část v kamenné nádrži lagares. Výsledné víno zraje 6 měsíců v dubových sudech a dalších 6 měsíců v lahvi.

Víno má sytou rubínovou barvu. Ve vůni jsou tóny lesního ovce, koření a dubového dřeva. V chuti je plné, harmonické a šťavnaté. Má příjemnou, hladkou tříslovinku.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Rocim 2019, suché”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *