Vinařství : Milan Nestarec
Země původu : Česká republika
Vinařský region : Morava – Velkopavlovická
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Sauvignon blanc
Obsah alkoholu : 11 %
Milan Nestarec je kapitola sama o sobě. Je to fenomén u milovníků autentických vín a proto je i v naší nabídce. Všem je jasné že všechny jejich vinice fungují bez herbicidů, pesticidů, průmyslových hnojiv a postřiků. Že nepoužívají síru a nijak neovlivňují výrobní procesy. Nestarec je známý po celém světě a svá vína vyváží od Ameriky po Japonsko.
Sauvignon v netradičním podání. Macerace celých bobulí (cca 15% produkce) po dobu několika dní. Fermentace a zrání z větší části v nerezových tancích. Nečiřeno, nefiltrováno, nesířeno. Svěží, vrstevnaté víno s lehce kořenitou dochutí.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.