Satrico 2019 suché

294 

Vinařství : Casale del Giglio

Země původu : Itálie

Vinařský region : Lazio

Zbytkový cukr : suché

Odrůda : 40% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc, 20% Trebbiano Giallo

Obsah alkoholu : 13 %

 

Vinařství sídlící 50 km jižně od Říma, nedaleko moře, které má velký vliv na místní mikroklima. Půdy jsou bohaté a převážně jílovité. Casale del Giglio obhospodařuje plochu o rozloze 150 hektarů, z nichž 125 je osázeno révou. Filosofie vinařství tkví v objevovaní nových možností, nových odrůd, nových terroir, kde mohou vzniknout unikátní vína. Na nově objevených místech, které sice nemají obrovské jméno a tradici, ale rozhodně mají potenciál a kvalitu. Vinařství se vedle kultivace révy podílí společně s Amsterodamskou Universitou a místními radními na archeologickém výzkumu antické vesnice Satricum, který probíhá v okolí Casale del Giglio. Při posledních vykopávkách byla objevena tajná chodba, která vedla do nedalekého chrámu vysvěceného bohyni Mater Matuta, antické bohyni úsvitu. V útrobách této chodby byla odkryta keramická číše na víno, jejíž stáří bylo stanoveno kolem 5. století před Kristem. Tento pohár se objevuje i ve znacích vinařství Casale del Giglio.

Čistá slámová barva se zelenkavými odstíny. Svěží a výrazná vůně, ve které převládají tóny zeleného jablka, broskví a citrusů s příjemným bylinným závěrem. V chuti dominují citrusové plody s živou kyselinkou a lehkou bylinnou hořčinkou.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Satrico 2019 suché”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *