Vinařství : Bodegas Arraez
Země původu : Španělsko
Vinařský region : Valencia
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : 100% Alicante Bouschet
Obsah alkoholu : 13,5%
Vinařství a vinice se nachází ve Font de la Figuera, 90 km od Středozemního moře v nadmořské výšce 600-800 m.n.m. Léta jsou zde velice teplá, zimy naopak dosti chladné. Také velké teplotní rozdíly mezi dnem a nocí jsou pro tuto zónu typické. Toto mikroklima a půda chudá na živiny vytváří ideální prostřední pro pěstování kvalitních hroznů v bio kvalitě, bez chemie. I když vína nejsou oficiálně certifikována, vznikají v bio režimu.
Šetrná macerace hroznů dodává vínu svěží a odrůdové aroma. 4 měsíční zrání v amerických dubových sudech dává vínu poměrně vysokou tříslovinu. Výsledkem je rebelské, velice zajímavé víno. V ústech lehce štiplavé s výraznou svíravou chutí lesního ovoce a dřeva.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.