Vinařství : Alves de Sousa
Země původu : Portugalsko
Vinařský region : Douro
Zbytkový cukr : sladké
Odrůda : Tinto Cao, Touriga Franca, Sousao, Tinta Francisca
Obsah alkoholu : 19,5%
Hrozny se šlapou nohami v kamenných nádržích lagares. Poté se do kvasícího moštu přidá 77% vinný destilát ( brandy ). Tím se kvasný proces zastaví a ve víně tak zůstane vysoký obsah zbytkového cukru a vyšší alkohol. Výsledné víno zraje 8 let v dubových sudech.
Vůně karamelu, koření a sušených fíků s lehkými tóny dubového dřeva. Chuť je sladká, jemná a vyvážená s dlouhým harmonickým závěrem.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.