Vinařství : Škrobák
Země původu : Česká republika
Vinařský region : Morava – Velkopavlovická
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Rulandské šedé
Obsah alkoholu : 14,3 %
Vinařství Škrobák je typicky rodinné vinařství, které najdeme v Čejkovicích na Moravě. Umění vinaře se dědí z generace na generaci. Zakladatelem vinařství je Vladimír Škrobák. Zpočátku hospodařili na 1 hektaru vinic. Dnes vyrábí z 10 hektarů špičková lahvová vína. Půdy jsou zde tvořeny převládajícími sedimenty, které se ukládaly v období starších třetihor a jsou tvořeny vápnitými jíly a jílovci s proplástky písků a vápnitých pískovců. Vinařství je ekologické. Všechny vinice jsou zařazeny v bio režimu.
Vinařství roku 2018
Víno zrálo z části v dubových a z části akátových sudech. Barva je sytá a zlatavá. Vůně je plná tropického kandovaného ovoce hlavně zralého ananasu. Najdeme zde i tóny žluté broskve a máslové sušenky. V chuti je plné, harmonické s dlouhým dotekem vanilkových rohlíčků a karamelu.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.