TAPAS
Tapas = malé občerstvení, degustační talířek, jednohubka.
Původ pochází ze Španělska a hlavní myšlenkou je objednat různé pokrmy doprostřed stolu a sdílet je s přáteli stejně tak, jako lahev dobrého vína.
Roastbeef s wasabi majonézou a smaženou cibulkou
Vitello Tonnato
Tatarák z červené řepy
Krokety plněné chorizem
Tuňákové placičky v rajčatové omáčce
Smažené cibulové kroužky s pikantní majonézou
Patatas bravas
KANAPKY
Bazalkové pesto, rajčata, mozarella
Brie, džem ze švestek, sušená panenka
Rajčata a marinované sardinky
SNACK
Vinařské brambůrky
Arašídy v medu a wasabi
Španělské chipsy
Pražené mandle v olivovém oleji
Olivy Kalamata
Katalánské jednohubky
JEDNOTNÁ CENA 69.-
Sýrovo – uzeninový talířek
139.-
Hovězí tatarák se smaženými kapary a flambovaným žloutkem, opečený toast
249.-
Hovězí tatarák s uzenou papričkou chipotle a chorizem
249.-
Sýrové fondue
499.-
Sladké
Pralinky z naší čokoládovny 39.-
