600 metrů nad mořem je nadmořská výška, ve které se tomuto líbivému Sauvignonu opravdu daří. Díky chladným, větrným nocím se utváří šťavnatý charakter s odpovídajícím aroma a svěží kyselinkou. Na nose tropické tóny ananasu a manga. Chuť harmonická, dlouhá, mangovo – ananasová s kopřivovým koncem. Hrozny jsou ručně sbírány a následně se 12 hodin za studena macerují. Pak přichází na řadu lisování, fermentace a zrání po dobu 6 měsíců. Fantastická záležitost !
Alkohol : 13,5%
