Vinařství : BMVinařství
Země původu : Česká republika
Vinařský region : Morava – Slovácká
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Modrý Portugal
Obsah alkoholu : 13 %
BMVinařství aneb Balgovo malé vinařství, vzniklo v roce 2010 a pochází z tradiční vinařské i folklórní slovácké obce Tvrdonice. Tady pěstuje svá vína na 20 ha vinic. Filozofie malého vinařství je postavena na respektu k přírodě. Vinice jsou stříhány na jeden tažeň, tak aby bylo přirozeně redukováno množství hroznů. Mezi jednotlivými řádky révy roste tráva tak, aby uvnitř vinice probíhal přirozený život a koloběh. Vinařství produkující vysoce kvalitní vína.
Modrý Portugal je v dnešní době již fádní a nezajímavé víno. Toto víno ale vyvracuje pravidlo a je to jeden z nejlepších Portugalů co jsem pili. Víno je intenzivní rubínové barvy. Ve vůni dominují květinové tóny připomínající fialky, pivoňky a čerstvé seno. To vše doplňuje aroma třešňové marmelády. Chuť je příjemná, vyzrálá s měkkou tříslovinou, doplněná o tóny cassisu, moruše a černých třešní.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.