Vinařství : Masseria Altemura
Země původu : Itálie
Vinařský region : Puglia
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Primitivo
Obsah alkoholu : 15 %
Odrůda Primitivo má původ na Balkáně, konkrétně v odrůdě Crljenak Kaštelanski, která byla v Chorvatsku známá již v 15. století. Na konci 18. století vysadil Don Francesco Filippo Indellicati v městečku Gioia del Colle v Apulii první vinici věnovanou pouze Primitivu a odsud se následně začala odrůda šířit napříč regionem. Za posledních deset let se výsadba Primitiva v Apulii zvýšila o slušných 40 % a dnes dosahuje více než 11 000 hektarů vinic. Nejlepší Primitiva se dnes lahvují poblíž Bari – Primitivo Gioia del Colle a jižněji v okolí městečka Manduria. Podmínky v Gioia del Colle jsou odlišné od těch v Mandurii a výsledná vína proto nemají identický charakter.
Odrůdě se říká Primitivo, protože je ve všech ohledech napřed, kvete, zabarvuje hrozny i dozrává velmi brzo. Sklizeň Primitiva probíhá od půlky srpna nejpozději do poloviny září. Název odrůdy je odvozen od latinského „primativus“ nebo italského „primaticcio“, v obou případech znamenající „brzo dozrávající“.
Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech a před uvedením na trh ještě další roky v lahvi. Pochází z unikátní oblasti kolem přírodní rezervace Torre Colimena, kde mají domov vzácné druhy vodních želv a dalších živočichů. Víno odráží unikátní charakter tohoto místa, kde svítí sluneční paprsky 365 dnů v roce.
Barva je temně rubínová až téměř neprůhledná. Vůně připomíná kompotované peckovité ovoce, s dotekem dubu, čokolády, lékořice a exotiky. V chuti je velmi mohutné a plné. Bohaté tóny lesního ovoce, švestkové marmelády a vanilky s hladkou a sametovou tříslovinou.
92 bodů Robert Parker ( Wine Advocate )
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.