Vinařství : Škrobák
Země původu : Česká republika
Vinařský region : Morava – Velkopavlovická
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Dornfelder
Obsah alkoholu : 11 %
Vinařství Škrobák je typicky rodinné vinařství, které najdeme v Čejkovicích na Moravě. Umění vinaře se dědí z generace na generaci. Zakladatelem vinařství je Vladimír Škrobák. Zpočátku hospodařili na 1 hektaru vinic. Dnes vyrábí z 10 hektarů špičková lahvová vína. Půdy jsou zde tvořeny převládajícími sedimenty, které se ukládaly v období starších třetihor a jsou tvořeny vápnitými jíly a jílovci s proplástky písků a vápnitých pískovců. Vinařství je ekologické. Všechny vinice jsou zařazeny v bio režimu.
Vinařství roku 2018
Lehké a svěží mladé víno s typicky odrůdovými tóny. Vhodné pro milovníky lehčích červených vín.
Krásná sytá temně červená barva. Ve vůni se snoubí ovocná a kořenitá aromata s převahou višňové bublaniny, černého bezu a černého rybízu. Jemná, lahodná chuť zakončená sametovými tříslovinami.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.