Vinařství : Gala
Země původu : Česká republika
Vinařský region : Morava – Mikulovská
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Sauvignon
Obsah alkoholu : 12,5 %
Vinařství hospodaří na 9 ha vlastních vinic v jedinečném terroir Pálava, která je Chráněnou krajinnou oblastí a patří do soustavy chráněných území Natura 2000 a UNESCO. Vinice se nacházejí na svazích Stolové hory ve viničních tratích obcí Bavory a Perná.
Ve vinicích kladou důraz na ruční práci s péčí o jednotlivý keř. Také hrozny sklízí výhradně ručně, přesbírávají, jejich množství redukujují a zpracovávají co nejšetrnějším způsobem.
Nádherné víno, podobné věhlasným Sauvignonům z Nového Zélandu. Chuť i vůně nese tóny exotického ovoce, travin a angreštu. Je plné a zároveň svěží s dlouhým koncem.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.