Vinařství : Herdade do Rocim
Země původu : Portugalsko
Vinařský region : Alentejo
Zbytkový cukr : suché
Odrůda : Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Obsah alkoholu : 14%
Vinařství z centrální vinařské oblasti Alentejo. Půda je zde složena z žuly a břidlice, která je ideální pro produkci velmi kvalitních červených vín.
Hrozny se sbírají ručně do bedýnek po 12 kg. Hrozny se nejprve třídí na vibračních stolech. Poté se odstopkují a jemně podrtí. Následuje macerace za studena a fermentace v malých nerezových tancích při teplotě 24°C. Víno zraje 6 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Víno má sytou rubínovou barvu. Ve vůni jsou tóny červeného ovoce, višní a lehký nádech koření. V chuti je příjemně ovocné, hladké a středně plné s patrnou tříslovinou. Víno typické pro region Alentejo. Pokud vás Mariana zaujme, pak u nás můžete zakoupit vyšší řadu vín Rocim – Alicante Bouschet.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.